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Découvrons un indispensable à notre bonne santé: le magnésium !

Pierre Moffatt Perso
9 déc. 2025
2 min de lecture

Le magnésium est un minéral essentiel qui joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions corporelles, notamment la production d'énergie, la fonction musculaire et nerveuse, et la formation des os et des dents.

Rôle du magnésium dans l'organisme

Le magnésium est impliqué dans plus de 300 réactions métaboliques. Ses principaux rôles incluent :

Production d'énergie : Il aide à transformer les aliments en énergie.
Fonction musculaire : Il contribue au maintien d'une fonction musculaire saine et aide à la relaxation musculaire, ce qui peut prévenir les crampes.
Système nerveux et humeur : Il joue un rôle dans la transmission de l'influx nerveux, aide à réguler l'humeur et peut réduire l'excitabilité nerveuse.
Santé osseuse : Plus de la moitié du magnésium corporel se trouve dans le squelette, où il est important pour la minéralisation osseuse.
Santé cardiaque : Il aide à régulariser le rythme cardiaque et la pression artérielle.

Un faible taux de magnésium peut se manifester par une fatigue inexpliquée, de l'irritabilité, des

crampes ou des troubles du sommeil.

Aliments riches en magnésium

On trouve du magnésium dans une variété d'aliments, principalement d'origine végétale. Les sources les plus riches sont les suivantes :

Catégorie d'aliments	Exemples d'aliments
Graines et noix	Cacao en poudre (très riche), graines de tournesol et de sésame, noix du Brésil, amandes, noix de cajou, cacahuètes, noisettes, pistaches.
Légumineuses et céréales complètes	Germe de blé, farine de soja, haricots blancs secs, lentilles sèches, flocons d'avoine, riz complet.
Légumes verts à feuilles	Pourpier, oseille, épinards.
Fruits et autres	Banane déshydratée, figues sèches, abricots secs, chocolat noir, fruits de mer, certaines eaux minérales (Rozana, Hépar).